Receitas com Abobrinha Italiana (Orgânica)

Sem esquecer que hoje é o DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO!

Boliburguer/Hamburguelinho

Hamburguer com receita de Bolinho

Rale 1 abobrinha média

Acrescente 1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de farinha de rosca

1 dente de alho

tempero à gosto

Molde e frite

Bolo de abobrinha

1 abobrinha pequena ralada

1 xíc de chá de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/4 de xíc de óleo

1 ovo

1 colhe de sopa rasa de fermento

1 colher de sopa rasa de canela

1/2 colher de opa rasa de noz moscada

Rale a abobrinha, bata a clara em neve e reserve. Misture à abobrinha a farinha, o óleo, o açúcar, a gema, a canela e a noz moscada e bata no liquidificador, depois incorpore a clara em neve e o fermento com uma espátula. Coloque a massa em uma fôrma pequena untada em forno médio pré-aquecido. 

Testado e aprovado =D